Ribji trg EU
 |
Ključni podatki na ravni EU
|
| |
|
EU je velik svetovni trg za ribe in morske sadeže: leta 2020 je njegova predvidena poraba znašala 10,41 milijona ton (živa teža), kar ustreza približno 23 kg na prebivalca (živa teža). Vendar pa se poraba v EU zelo razlikuje, od 58 kg na prebivalca (živa teža) na Portugalskem, do 6 kg (živa teža) na prebivalcana Češkem. Letni izdatki za nakup rib in morskih sadežev s strani gospodinjstev EU znašajo več kot 130 evrov na prebivalca, kar je četrtina zneska, porabljenega za meso.
Glavni proizvodi, ki jih ljudje uživajo, so tuna (večinoma v pločevinkah), losos, trska, aljaški polak, kozice, školjke, oslič in slanik.
Notranje povpraševanje po morskih sadežih v EU se večinoma zadosti z uvozom, saj ta pokriva približno 70% celotne oskrbe. Najbolj uvažani izdelki so losos, trska, tuna, aljaški polak, ribja moka in kozice. Po drugi strani pa se izvozi skoraj 20% ulova EU. Najbolj izvažani izdelki so slanik, skuša, sinji mol, tuna, ribja moka in ribje olje.
EU je sedmi največja proizvajalka ribiških proizvodov in proizvodov ribogojstva na svetu, ki je leta 2020 pokrivala približno 2% svetovne proizvodnje (4% pri ulovu in 1% pri ribogojstvu).
