Rybí trh v EÚ
 |
Kľúčové číselné údaje na úrovni EÚ
|
| |
|
EÚ je jedným z najväčších trhov s morskými plodmi na svete: v roku 2020 dosahovala jeho zdanlivá spotreba 10,41 miliónov ton (živá váha), čo odpovedá 23 kg (živá váha) na jedného obyvateľa. Spotreba v rámci EÚ sa však v jednotlivých krajinách vzájomne líši, od 58 kg/obyvateľa (živá váha) v Portugalsku, po 6 kg/obyvateľa (živá váha) v Čechách. Ročné výdaje domácností EÚ na nákup morských produktov dosahujú viac ako 130 eur/obyvateľa, čo predstavuje jednu štvrtinu celkových výdajov na nákup mäsa.
K hlavným konzumovaným produktom patrí tuniak (väčšinou v konzervách), losos, treska, treska aljašská, krevety, slávky, merlúza európska a sleď.
Medzinárodný dopyt po morských produktoch v EÚ je väčšinou uspokojovaný prostredníctvom dovozu, ktorý pokrýva 70% celkovej dodávky. K najviac importovaným produktom patria losos, treska, tuniak, treska aljašská, rybie mäso a krevety. Na druhej strane viac ako 20% dodávky EÚ je exportovaných. K hlavným exportovaným produktom patrí sleď, makrela, treska modrastá, tuniak, rybie mäso a rybí olej.
EÚ je siedmym najväčším výrobcom na svete pre produkty rybolovu a akvakultúry a v roku 2020 pokrývala okolo 2% globálnej produkcie (4% pripadá na výlovy a 1% na akvakultúru).
