Piaţa UE de pește provenit din pescuit și din acvacultură
 |
Cifre cheie la nivel UE
|
| |
|
UE reprezintă o piaţă majora la nivel mondial pentru pește și fructe de mare: în anul 2021 consumul aparent ale acesteia s-a ridicat la 10,60 milioane tone (masa in viu), ceea ce reprezintă aproximativ 24 kg pe cap de locuitor (masa in viu). Totuși, consumul variază foarte mult în cadrul UE, de la 56 kg/cap de locuitor (masa in viu) în Portugalia, la 6 kg/cap de locuitor (masa in viu) în Ungaria. Cheltuielile anuale pentru achiziţionarea fructelor de mare de către consumatorii casnici din UE se ridică la mai mult de 140 de Euro pe cap de locuitor, ceea ce reprezintă un sfert din suma cheltuită pentru achiziţionarea cărnii.
Tonul (mai ales conservat), somonul, codul, polacul (codul) de Alaska, creveţii, midiile, merluciu și heringul sunt principalele produse consumate.
Cererea internă de fructe de mare în UE este în mare parte satisfăcută prin importuri, deoarece acestea acoperă aproximativ 70% din oferta totală. Somonul, codul, tonul, polacul (codul) de Alaska, făina de pește și creveţii reprezintă produsele cele mai importate. Pe de altă parte, aproximativ 20% din oferta UE este exportată. Heringul, macroul, merlan albastru, tonul, făina de pește și uleiul de pește reprezintă cele mai exportate produse.
UE este situată pe locul șaptelea mondial în ierarhia celor mai mari producători de produse provenite din pescuit și din acvacultură, acoperind în anul 2021 aproximativ 2% din producţia globală (4% din pescuit de captură și 1% din acvacultură).
