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EUMOFA
Osservatorio europeo del mercato dei
prodotti della pesca e dell'acquacoltura 
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  1. EUMOFA
  2. Dati
Panoramica del mercato dell'UE Dati Studi e rapporti
PRIMA VENDITA
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SBARCHI
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IMPORTAZIONI-ESPORTAZIONI
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TRASFORMAZIONE
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        PRIMA VENDITA

Descrizione

La prima vendita è rappresentata dal pesce sbarcato che viene venduto o registrato in un centro d'asta, ad acquirenti registrati o a organizzazioni di produttori (OP). Vengono riportati volumi, valori e prezzi. I volumi sono espressi in peso netto per i paesi dell'UE e per il Regno Unito ed in peso vivo equivalente per la Norvegia. I prezzi sono espressi in EURO/kg (IVA esclusa). Per la Norvegia, sono espressi in EURO/kg di peso vivo. Le prime vendite possono differire dagli sbarchi in quanto le prime non comprendono il pesce sbarcato da pescherecci di proprietà di imprese di trasformazione né le vendite dirette ai trasformatori.

 

In EUMOFA, i dati di prima vendita sono disponibili su base settimanale e mensile. I dati sono raccolti dalle amministrazioni nazionali e da fonti commerciali. Per maggiori dettagli, è possibile vedere:

  • Dati settimanali
  • Dati mensili

In first-sale monthly data, the destination use of products (food/non-food) is also available in the Bulk download section.

 

 

 

 

        PRIMA VENDITA

Tabelle semplici:

  • Dati settimanali
  • Dati mensili

Tabelle avanzate:

Dati settimanali:

  • Unione Europea
  • Islanda, Norvegia e Regno Unito

Dati mensili:

  • Unione europea
  • Islanda, Norvegia e Regno Unito
  • Dati disaggregati

        PRIMA VENDITA / Dati in tempo reale

Diverse fonti in molti paesi dell’UE forniscono quotidianamente dati di prima vendita in tempo reale. EUMOFA le ha raccolte ed i relativi link sono elencati di seguito. Se conosci altri siti che forniscono questo tipo di servizio, ti chiediamo di contattare il team di EUMOFA all’indirizzo contact-us@eumofa.eu per aggiungerli alla lista.

 

Paese di riferimento Fonte Lingua Frequenza aggiornamenti Link
Multiple countries Fish Information Services English Daily http://www.fis.com/fis/marketprices/index.asp?l=e
Multiple countries Pefa English, Danish, Dutch, French, German, Italian, Spanish, Swedish Daily https://www.pefa.com
Belgium Vlaamse Visveiling English, Dutch, French, German, Italian, Spanish Daily http://www.vlvis.be/Home/Auctions
Denmark Hanstholm Fiskeauktion Danish, English, German Daily http://www.fiskeauktion.dk
Denmark Danske Fiskeauktioner English, Danish Daily http://dfa.as/index.asp
France CCI Métropolitiane Bretagne Ouest French Daily http://www.w-fish.com/Default.aspx?Page=Pages/Content_inscription.htm
France CCI des Côtes d'Armor Website available in English, French, Italian and Spanish. Data available only in French. Daily http://portsdepeche.cotesdarmor.cci.fr/
France Overblog French Several days per week http://etal-poisson-boulogne-sur-mer.over-blog.com/
Iceland Reiknistofa Fiskmarkada Icelandic Daily https://rsf.is/
Italy Efish Website available in English and in Italian. Data available only in Italian. Daily, with updates every 5 minutes http://www.efish.it/aste-online-e-quotazioni-in-tempo-reale-mercati-ittici.html
Netherlands Electronic Fish Information Center Europe (EFICE) Dutch, English Daily http://www.efice.com/EN/Home/default.aspx
Norway Norges Sildesalgslag English Daily https://www.sildelaget.no/en/
Norway SUROFI Norwegian Daily https://www.surofi.no/salgs-og-landingsinfo/dagens-ferske-landinger/
Norway Norges Råfisklag Norwegian, Russian, English Daily https://www.rafisklaget.no/portal/page/portal/NR
Portugal Docapesca Website available in English and in Portuguese. List of species available only in Portuguese. Daily, with updates every 30 minutes http://www.docapesca.pt/en/facts-and-figures/daily-figures.html
Spain Puerto de Vigo Website available in English, French and Spanish. List of species available only in Spanish. Daily https://www.apvigo.es/paginas/lonja_hoy
Sweden Pefa Swedish Daily http://www.stockholmsfiskauktion.se/prisnoteringar-pefa
Sweden Pefa Swedish Daily http://www.smogens-fiskauktion.com/prisnoteringar
United Kingdom Grimsby Fish market English Daily http://www.grimsbyfishmarket.co.uk/fishprices/prices/
United Kingdom Peterhead fish market English Daily https://www.donfishing.com/wp-content/uploads/2018/03/Peterhead-Daily-Fish-Prices.pdf
United Kingdom Scrabster Harbour English Daily http://www.scrabster.co.uk/port-information/fish-prices/
United Kingdom Donfishing English Daily https://www.donfishing.com/
United Kingdom Caley Fisheries English Daily http://www.caley-fisheries.co.uk/market.php
United Kingdom Shetland Seafood Auctions English Daily http://www.shetlandauction.com/White-Fish/Daily-Prices
United Kingdom Fish 4 Market English Daily http://www.f4m.info/

 

 

 

 

  • Descrizione
  • Dati

         SBARCHI

Descrizione

Per sbarchi si intende sia la quantità di prodotti ittici al loro primo sbarco a terra in un dato paese, effettuato dalle imbarcazioni di pesca indipendentemente dalla nazionalità dell’imbarcazione, sia i prodotti ittici sbarcati dalle imbarcazioni di un paese UE in un paese non UE. I dati sugli sbarchi sono riportati in peso netto ed euro.

 

In EUMOFA, i dati sugli sbarchi sono disponibili su base annuale. I dati provengono da EUROSTAT, che a sua volta li raccoglie dalle amministrazioni nazionali. Per maggiori dettagli:

  • Dati annuali

 

 

 

 

         SBARCHI

 

Tabelle semplici:

  • Dati annuali

Tabelle avanzate:

  • Dati annuali

 

 

 

  • Descrizione
  • Dati
  • Links

       ACQUACOLTURA

Descrizione

Per acquacoltura si intende l'allevamento di organismi acquatici (d'acqua dolce o salata), quali pesci, molluschi, crostacei e piante acquatiche. I dati relativi all'acquacoltura sono espressi in peso vivo equivalente e in valore.

 

Nell'ambito di EUMOFA i dati sull'acquacoltura (volumi e valori di produzione) sono disponibili all’interno dei dati annuali. I dati provengono da Eurostat, che a sua volta li raccoglie dalle amministrazioni nazionali. Per maggiori dettagli, vedere:

  • Dati annuali

 

 

 

 

       ACQUACOLTURA

Tabelle semplici sull'acquacoltura:

  • Dati annuali

Tabelle avanzate sull'acquacoltura:

  • Dati annuali

       ACQUACOLTURA

  • Aquaculture facts (2015)
  • Facts and Figures (2018)

 

 

 

 

  • Descrizione
  • Dati

        INGROSSO

Descrizione

L'ingrosso è una fase intermedia del canale di distribuzione. I grossisti acquistano all’ingrosso e vendono ai rivenditori (ad esempio ai dettaglianti) piuttosto che ai consumatori

 

In EUMOFA, i dati sull'ingrosso sono disponibili su base settimanale e mensile. I dati sono raccolti da amministrazioni nazionali e fonti commerciali. Per maggiori dettagli, è possibile vedere:

  • Dati settimanali
  • Dati mensili

 

 

 

 

 

        INGROSSO

Tabelle semplici sulla vendita all’ingrosso:

  • Dati settimanali

Tabelle avanzate sulla vendita all’ingrosso:

Dati settimanali:

  • Unione Europea

Dati mensili:

  • Unione Europea
  • Descrizione
  • Dati
  • Links

      IMPORTAZIONI - ESPORTAZIONI

Descrizione

Le esportazioni (extra-UE) sono i beni registrati dagli Stati membri quando lasciano il territorio dell'UE (i transiti non sono inclusi).

 

Le importazioni (al di fuori dell'UE) sono beni registrati dagli Stati membri al momento dell'ingresso nel territorio dell'UE (i transiti non sono inclusi).

 

Le statistiche del commercio intra-UE registrano il commercio di beni tra Stati Membri.

 

La fonte standard delle statistiche del commercio extra-UE è rappresentata dalle dichiarazioni in dogana. Per il commercio intra-UE, la fonte è costituita dalle transazioni registrate ai fini dell'IVA riferite allo scambio di beni con altri Stati Membri.

 

Per le esportazioni, il paese partner è il paese identificato al momento dell'esportazione come luogo di destinazione finale dei beni.

 

Per le importazioni, il paese partner è il paese di origine dei beni.

 

Dal 2021 in EUMOFA le importazioni dal Regno Unito riportano il codice “GB” come origine indicata nelle dichiarazioni doganali. Tali importazioni non riguardano i prodotti interamente originari dell'Irlanda del Nord. Una volta definite le modalità di sdoganamento ai sensi del protocollo su Irlanda/Irlanda del Nord per quanto riguarda i prodotti della pesca e dell'acquacoltura, saranno disponibili dati esaurienti sulle importazioni dal Regno Unito.

 

In EUMOFA, i dati sul commercio sono disponibili su base settimanale (importazioni da paesi terzi), mensile e annuale. I dati settimanali provengono dalla Commissione Europea (DG MARE-TAXUD), mentre quelli mensili e annuali da EUROSTAT - COMEXT. Per ulteriori informazioni sulla qualità delle statistiche europee sul commercio internazionale di beni si veda il seguente documento. 

Per maggiori dettagli sui dati del commercio in EUMOFA:

  • Dati settimanali
  • Dati mensili
  • Dati annuali

     IMPORTAZIONI - ESPORTAZIONI

Tabelle semplici:

  • Dati settimanali
  • Dati mensili
  • Dati annuali

Tabelle avanzate:

Dati settimanali:

  • Unione Europea

Dati mensili:

  • Unione Europea
  • Islanda, Norvegia e Regno Unito
  • Commercio internazionale

Dati annuali

      IMPORTAZIONI - ESPORTAZIONI

  • International trade and the EU market for fisheries and aquaculture products (2015)
     
  • Eurostat: Quality report on European statistics on international trade in goods (2019)
     
  • Descrizione
  • Data

      TRASFORMAZIONE

Descrizione

La trasformazione dei prodotti della pesca e dell'acquacoltura si riferisce ai processi che trasformano la materia prima nel prodotto finale distribuito al cliente.

 

Nell'ambito di EUMOFA, i dati relativi alla trasformazione sono disponibili sotto forma di dati annuali. I dati provengono da EUROSTAT - PRODCOM "Statistiche sulla produzione dei beni manifatturieri". Per maggiori dettagli, vedere:

  • Dati annuali

      TRASFORMAZIONE

Tabelle Semplici:

  • Dati annuali
  • Descrizione
  • Dati

     DETTAGLIO - CONSUMO

Descrizione

Per Consumo si intende la quantità di prodotti della pesca e dell’acquacoltura consumata in un dato periodo e all’interno di un’ area geografica, ad esempio un paese.

 

In EUMOFA, i dati sul consumo sono forniti attraverso:

  • prezzi al dettaglio, su base settimanale;
  • volumi e valori sul consumo di prodotti freschi registrato da un campione di famiglie, su base mensile e annuale;
  • volumi di “consumo apparente”, su base annuale. 

Il consumo apparente è calcolato usando il bilancio di approvvigionamento, il quale fornisce una stima della quantità di prodotti della pesca e dell’acquacoltura disponibile per il consumo umano a livello UE. 

Il calcolo del bilancio di approvvigionamento si basa sulla seguente equazione:

Consumo apparente = [(catture totali - catture per uso non alimentare) + acquacoltura + importazioni] - esportazioni.

Le catture per uso non alimentare sono escluse. I prodotti ad uso non alimentare sono esclusi anche dalle importazioni e dalle esportazioni.

 

Per maggiori dettagli, vedere:

 

  • Dati settimanali
  • Dati mensili
  • Dati annuali

     DETTAGLIO - CONSUMO

Tabelle semplici sulla vendita al dettaglio:

  • Dati settimanali

Tabelle avanzate sulla vendita al dettaglio:

Dati settimanali:

  • Unione Europea

Tabelle semplici sul consumo apparente

  • Dati annuali

Tabelle semplici sul consumo domestico:

  • Dati mensili
  • Dati annuali

Online shop retail prices:

  • Weekly aggregates

Dati

Il database EUMOFA è accessibile per livello della filiera attraverso tabelle semplici e avanzate, oltre che attraverso il bulk download. I dati sono disponibili su base settimanale, mensile e annuale.

Clicca sui pulsanti in alto per accedere alle relative sezioni e per aprire le tabelle di dati

 

Attraverso il menu a sinistra, è possibile accedere a:

  • una dashboard di facile utilizzo che consente di consultare dati macroeconomici;
  • una mappa interattiva attraverso la quale si può accedere ai dati mensili di prima vendita;
  • la funzione bulk download, che consente di scaricare singoli set di dati disponibili nel database EUMOFA;
  • il bilancio di approvvigionamento, attraverso il quale è possibile consultare il consumo pro-capite dell'UE, per Gruppi di prodotti e per Principali specie commerciali;
  • le fonti dei dati, contenenti tutte le specifiche relative alle fonti utilizzate per alimentare il database di EUMOFA;
  • la sezione Armonizzazione, dove si possono trovare le regole generali adottate da EUMOFA per armonizzare i dati raccolti;
  • la sezione Metadati, contenente tutte le spiegazioni dettagliate sul funzionamento di EUMOFA.
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Ultimo aggiornamento dei dati: 28/01/2023