EU halpiac
 |
Kulcsadatok EU szinten
|
| |
|
Az EU a világ egyik legnagyobb piaca a hal és tengeri gyümölcs vonatkozásában: 2017-ben a látszólagos fogyasztás 12,45 millió tonnát tett ki, ami fejenként kb. 24 kg-nak felel meg. Ugyanakkor a fogyasztás igen eltérő az EU országokon belül, és Portugália fejenkénti 56,8 kg-jától, Magyarország fejenkénti 5,6 kg-jáig változik. A tengeri ételekre vonatkozó éves ráfordítás az EU háztartásokban több, mint 100 euro fejenként, ami egy negyede a hús vásárlására fodított összegeknek.
A leginkább fogyasztott termékek között: tonhal (főleg konzerv formában), tőkehal, lazac, alaszkai tőkehal, garnélák, kagyló és hering.
A tengeri gyümölcsökre vonatkozó belső kereslet főleg az importon keresztül kerül kielégítésre, amely a teljes ellátás kb. 60%-át fedi le (2017). A leginkább importált termékek között: lazac, tőkehal, tonhal, alaszkai tőkehal, halliszt és garnélák. A másik oldalról azonban az EU ellátásának közel 15%-a kerül exportálásra. A leginkább exportált termékek között: hering, makréla, kék puha tőkehal, tonhal, halliszt és halolaj.
Az EU a világ ötödik legnagyobb termelője a halászati és akvakultúra-termékek vonatkozásában, 2017-ben a globális termelés kb. 3%-at adta (a fogások 5,6%-át, az akvakultúra 1,2%-át). A Tagállamok hajói által fogott termékek több, mint 80%-át adják az ellátásnak, a maradék 20%-ot a tenyésztett hal teszi ki (2017).
