Vue d’ensemble du marché européen
Cette section présente les informations et analyses structurelles de l’ensemble de la filière pêche et aquaculture au niveau des États membres et de l’UE, par le biais de « profils » dédiés. Une liste de liens utiles est également disponible.
Cliquez sur les boutons à gauche pour plus de détails.
EU fish market
L’Union européenne est un marché majeur pour le poisson et les produits de la mer au niveau mondial. En 2020, sa consommation apparente a atteint 10,41 millions de tonnes (poids vif), soit environ 23 kg par habitant (poids vif). Malgré cela, la consommation varie fortement au sein de l’UE, passant de 58 kg/par habitant (poids vif) en Portugal, à 6 kg/par habitant (poids vif) en Tchéquie. Les dépenses annuelles pour l’achat de produits de la mer par les ménages de l’UE dépassent 130 euros par habitant, soit un quart du montant dépensé pour la viande.
Les principaux produits consommés sont le thon (surtout en conserve), le saumon, le cabillaud, le lieu d'Alaska, les crevettes, la moule, merlu et le hareng.
La demande intérieure de l’UE en produits de la mer est surtout absorbée par les importations, couvrant environ 70 % de l’approvisionnement total. Les principaux produits importés sont le saumon, le cabillaud, le thon, le lieu d'Alaska, la farine de poisson et les crevettes. Par ailleurs, environ 20 % de l’approvisionnement européen est exporté. Les principaux produits exportés sont le hareng, le maquereau, le merlan bleu, le thon, la farine de poisson et l’huile de poisson.
L’UE est le septième plus grand producteur mondial de produits de la pêche et de l'aquaculture, couvrant environ 2 % de la production mondiale (soit 4 % des captures et 1 % de l’aquaculture) en 2020.
Les profils pays offrent une analyse des filières pêche et aquaculture dans chaque État membre de l’Union européenne. Des données quantitatives et qualitatives mises à jour y sont indiquées et identifient les principales espèces débarquées, élevées et vendues ainsi que les comportements globaux des consommateurs au sein de chaque pays. Pour en savoir plus, cliquez sur les pays de la carte ou sur les noms des pays indiqués à droite.
Les dénominations utilisées et la présentation du contenu de cette carte n'expriment en aucun cas un avis de l'Union européenne sur le statut juridique d'un pays, d'un territoire, d'une ville, d'une région ou de ses autorités, ou sur le tracé de ses frontières ou limites.
Les fiches espèces fournissent des informations et des données essentielles sur le marché tout au long de la chaîne d'approvisionnement pour les espèces les plus importantes pour le marché de l'UE. Les désignations commerciales, la description des espèces et d'autres informations qualitatives sont fournies, ainsi que des données actualisées sur la production (pêche et aquaculture), le commerce et la consommation.
Cliquez sur les espèces ci-dessous pour en savoir plus.
(THERAGRA CHALCOGRAMMA) |
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(GADUS MORHUA) |
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(SALMO SALAR) |
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(MERLUCcIUS MERLUCcIUS) |
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(SPARUS AURATA) |
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(CLUPEA HARENGUS) |
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Coquille Saint-Jacques européenne (PECTEN MAXIMUS) |
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(NEPHROPS NORVEGIUS) |
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(MYTILUS EDULIS – MYTILUS GALLOPROVINCIALIS) |
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(OSTREIDAE) |
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(THUNNUS ALALUNGA) |
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(DICENTRARCHUS LABRAX) |
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(CRANGON CRANGON - PANDALUS BOREALIS) |
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(THUNNUS ALBACARES) |
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(PENAEUS VANNAMEI - PENAEUS BRASILIENSIS - PENAEUS MONODON) |
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(ONCORHYNCHUS MYKISS) |
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Cette section contient des liens utiles vers des services et des initiatives de la Commission européenne dans le domaine de la pêche et de l’aquaculture. Ces liens fournissent également des données et des informations sur les politiques de l’UE dans le secteur des PPA.
Affaires Maritimes et de la Pêche
Ce site Web consacré aux affaires maritimes et à la pêche est géré par la Commission européenne (Direction Générale des Affaires Maritimes et de la Pêche). Il fournit des informations pertinentes, claires et actualisées sur les affaires maritimes et la politique européenne de la pêche au public, aux parties prenantes et aux journalistes.
https://ec.europa.eu/info/departments/maritime-affairs-and-fisheries_en
Réseau européen des zones de pêche (FARNET)
Le Réseau européen des zones de pêche (FARNET) rassemble toutes les zones de pêche soutenues par l'Axe 4 du Fonds européen de la pêche (FEP).
https://webgate.ec.europa.eu/fpfis/cms/farnet/
Atlas maritime européen
L'atlas maritime européen est un moyen facile et amusant pour les professionnels, les étudiants et tous ceux qui le souhaitent de s'informer sur les mers et les côtes d'Europe, leur environnement, les activités humaines et les politiques de l'UE s'y rapportant.
https://ec.europa.eu/maritimeaffairs/atlas_en
Forum Maritime
Le Forum Maritime vise à améliorer la communication parmi les acteurs des politiques maritimes européennes. Il permet aux parties concernées par la politique maritime européenne de communiquer sur une plateforme commune.
https://webgate.ec.europa.eu/maritimeforum/