Der EU-Fischmarkt
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Kennzahlen auf EU-Ebene
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Die EU ist ein wichtiger Weltmarkt für Fisch und Meeresprodukte: Im Jahr 2018 betrug der scheinbare Verbrauch 12,48 Millionen Tonnen, was etwa 24 kg pro Kopf entspricht. Der Verbrauch ist jedoch in der EU sehr unterschiedlich, von 85,9 kg/pro Kopf (Malta) bis 5,6 kg/pro Kopf (Tschechische Republik). Die jährlichen Ausgaben der EU-Haushalte für den Kauf von Meeresprodukten belaufen sich auf mehr als 100 Euro pro Kopf, was einem Viertel der Ausgaben für Fleisch entspricht.
Die Hauptprodukte sind Thunfisch (meist in Dosen), Lachs, Kabeljau, Pazifischer Pollack, Garnelen, Muscheln und Hering.
Die Binnennachfrage nach Meeresprodukten in der EU wird größtenteils durch Einfuhren gedeckt, die rund 60% des Gesamtangebots abdecken. Lachs, Kabeljau, Thunfisch, Pazifischer Pollack, Fischmehl und Garnelen sind die am meisten importierten Produkte. Andererseits werden fast 15% der EU-Lieferungen exportiert. Die wichtigsten Exportprodukte sind Hering, Makrele, Blauer Wittling, Thunfisch, Fischmehl und Fischöl.
Die EU ist weltweit der sechstgrößte Produzent von Fischerei- und Aquakulturerzeugnissen und deckte 2018 rund 3% der Weltproduktion ab (5,5% für Fänge und 1,2% für Aquakultur). Die von der Flotte der Mitgliedstaaten gefangenen Erzeugnisse machen mehr als 80% des Angebots aus, die restlichen 20% entfallen auf Zuchtfische.
