ERSTVERKAUF
Erstverkauf bezeichnet den angelandeten Fisch, der über Fischauktionen vermarktet oder erfasst wird oder an eingetragene Käufer oder Erzeugerorganisationen verkauft wird. Volumen, Wert und Preise werden erfasst. Mengen werden für EU-Länder und Vereinigtes Königreich in Nettogewicht und für Norwegen in Lebendgewichtäquivalent angegeben. Preise werden in EURO/kg (ohne MwSt.) angegeben. Für Norwegen sind sie in EURO/kg Lebendgewicht angegeben. Erstverkäufe können sich von Anlandungen unterscheiden, da erstere nicht den Fisch umfassen, der von Fischereifahrzeugen angelandet wird, die im Besitz von Verarbeitungsbetrieben sind oder direkt an Verarbeiter verkauft wird.
Auf der EUMOFA-Webseite stehen die Daten zum Erstverkauf unter den Abschnitten zu wöchentlichen Preisen und monatlichen Trends zur Verfügung. Die Daten werden von nationalen Verwaltungen gesammelt oder stammen aus kommerziellen Quellen. Weitere Informationen finden Sie unter:
ERSTVERKAUF
Einfache Tabellen zum Erstverkauf:
Erweiterte Tabellen zum Erstverkauf:
Wöchentlichen Daten:
Monatliche Daten:
ERSTVERKAUF / Echtzeit-Daten
Mehrere Quellen in vielen EU-Ländern liefern Erstverkaufsdaten in Echtzeit oder auf täglicher Basis. EUMOFA hat sie inventarisiert und die entsprechenden Links unten aufgelistet. Falls Sie andere Standorte kennen, die diese Art von Service anbieten, wenden Sie sich bitte an das EUMOFA-Team unter contact-us@eumofa.eu, um sie in diese Liste aufzunehmen.
| Land | Quelle | Veröffentlichungssprache | Häufigkeit der Aktualisierung | Link |
|---|---|---|---|---|
| Multiple countries | Fish Information Services | English | Daily | http://www.fis.com/fis/marketprices/index.asp?l=e |
| Multiple countries | Pefa | English, Danish, Dutch, French, German, Italian, Spanish, Swedish | Daily | https://www.pefa.com |
| Belgium | Vlaamse Visveiling | English, Dutch, French, German, Italian, Spanish | Daily | http://www.vlvis.be/Home/Auctions |
| Denmark | Hanstholm Fiskeauktion | Danish, English, German | Daily | http://www.fiskeauktion.dk |
| Denmark | Danske Fiskeauktioner | English, Danish | Daily | http://dfa.as/index.asp |
| France | CCI Métropolitiane Bretagne Ouest | French | Daily | http://www.w-fish.com/Default.aspx?Page=Pages/Content_inscription.htm |
| France | CCI des Côtes d'Armor | Website available in English, French, Italian and Spanish. Data available only in French. | Daily | http://portsdepeche.cotesdarmor.cci.fr/ |
| France | Overblog | French | Several days per week | http://etal-poisson-boulogne-sur-mer.over-blog.com/ |
| Iceland | Reiknistofa Fiskmarkada | Icelandic | Daily | https://rsf.is/ |
| Italy | Efish | Website available in English and in Italian. Data available only in Italian. | Daily, with updates every 5 minutes | http://www.efish.it/aste-online-e-quotazioni-in-tempo-reale-mercati-ittici.html |
| Netherlands | Electronic Fish Information Center Europe (EFICE) | Dutch, English | Daily | http://www.efice.com/EN/Home/default.aspx |
| Norway | Norges Sildesalgslag | English | Daily | https://www.sildelaget.no/en/ |
| Norway | SUROFI | Norwegian | Daily | https://www.surofi.no/salgs-og-landingsinfo/dagens-ferske-landinger/ |
| Norway | Norges Råfisklag | Norwegian, Russian, English | Daily | https://www.rafisklaget.no/portal/page/portal/NR |
| Portugal | Docapesca | Website available in English and in Portuguese. List of species available only in Portuguese. | Daily, with updates every 30 minutes | http://www.docapesca.pt/en/facts-and-figures/daily-figures.html |
| Spain | Puerto de Vigo | Website available in English, French and Spanish. List of species available only in Spanish. | Daily | https://www.apvigo.es/paginas/lonja_hoy |
| Sweden | Pefa | Swedish | Daily | http://www.stockholmsfiskauktion.se/prisnoteringar-pefa |
| Sweden | Pefa | Swedish | Daily | http://www.smogens-fiskauktion.com/prisnoteringar |
| United Kingdom | Grimsby Fish market | English | Daily | http://www.grimsbyfishmarket.co.uk/fishprices/prices/ |
| United Kingdom | Peterhead fish market | English | Daily | https://www.donfishing.com/wp-content/uploads/2018/03/Peterhead-Daily-Fish-Prices.pdf |
| United Kingdom | Scrabster Harbour | English | Daily | http://www.scrabster.co.uk/port-information/fish-prices/ |
| United Kingdom | Donfishing | English | Daily | https://www.donfishing.com/ |
| United Kingdom | Caley Fisheries | English | Daily | http://www.caley-fisheries.co.uk/market.php |
| United Kingdom | Shetland Seafood Auctions | English | Daily | http://www.shetlandauction.com/White-Fish/Daily-Prices |
| United Kingdom | Fish 4 Market | English | Daily | http://www.f4m.info/ |
ANLANDUNGEN
Beschreibung
Anlandungen bezeichnen das erste Entladen aller Fischereierzeignisse oder bestimmter Mengen davon von Bord eines Fischereifahrzeugs an Land, unabhängig von der Nationalität des Fischereifahrzeugs, das die Anladungen durchführt, aber auch Fischereierzeugnisse, die von einem Fischereifahrzeug in Nicht-EU- Ländern angelandet werden. Anlandungen werden in Nettogewicht und in Euro angegeben.
Auf der EUMOFA-Webseite stehen die Daten zu Anladungen unter den jährlichen Daten zur Verfügung. Die Daten stammen von EUROSTAT, das sie wiederum von den nationalen Verwaltungen erhält. Weitere Informationen finden Sie unter:
ANLANDUNGEN
Einfache Tabellen zu Anlandungen:
Erweiterte Tabellen zu Anlandungen:
AQUAKULTUR
Beschreibung
Aquakultur ist die Aufzucht von aquatischen Organismen (in Süß- oder Salzwasser), insbesondere von Fischen, Weichtieren, Krebstieren und Wasserpflanzen. Die Daten zur Aquakultur werden als Lebendgewichtäquivalent und Wert angegeben.
Auf der EUMOFA-Webseite stehen die Daten zur Aquakultur unter den jährlichen Daten zur Verfügung. Die Daten stammen von EUROSTAT, das sie wiederum von den nationalen Verwaltungen erhält. Weitere Informationen finden Sie unter:
AQUAKULTUR
Einfache Tabellen zur Aquakultur:
Erweiterte Tabellen zur Aquakultur:
GROSSHANDEL
Der Großhandel ist eine Zwischenstufe im Vertriebskanal. Großhändler kaufen in großen Mengen und verkaufen an Wiederverkäufer (z.B. Einzelhändler) und nicht an Verbraucher.
Auf der EUMOFA-Website stehen die Großhandelsdaten unter den wöchentlichen Indikatoren und monatlichen Trends zur Verfügung. Die Daten werden von nationalen Verwaltungen und kommerziellen Quellen erhoben. Weitere Informationen finden Sie unter:
GROSSHANDEL
Einfache Tabellen zum Großhandel:
Erweiterte Tabellen zum Großhandel:
Wöchentlichen Daten:
Monatliche Daten:
IMPORT - EXPORT
Exporte (Extra-EU) sind Waren, die von den Mitgliedstaaten erfasst werden, wenn sie das EU-Territorium verlassen (der Transit ist nicht eingeschlossen).
Importe (Extra-EU) sind Waren, die von den Mitgliedstaaten erfasst werden, wenn Sie das EU-Territorium betreten (der Transit ist nicht eingeschlossen).
Intra-EU-Handel – Die Statistiken erfassen den Warenverkehr zwischen den EU-Mitgliedstaaten.
Die Standardquelle für EU-Außenhandelsstatistiken ist die Zollerklärung. Für den Intra-EU-Handel ist die Quelle jedes zu Mehrwertsteuerzwecken registrierte Unternehmen, das Waren mit anderen Mitgliedstaaten austauscht.
Im Hinblick auf Exporte gilt das Land als Handelspartnerland, das zum Zeitpunkt des Exports als der Bestimmungsort der Ware ermittelt wird.
Im Hinblick auf Importe gilt das Land als Handelspartnerland, aus dem die Ware stammt.
Auf der EUMOFA-Webseite stehen die Daten zum Handel unter den wöchentlichen Preisen (Import aus Nicht-EU-Ländern), monatlichen Trends und jährlichen Daten zur Verfügung. Die Daten stammen von EUROSTAT – COMEXT. Weitere Informationen zur Qualität von Europäischen Statistiken zum internationalen Warenhandel finden Sie in dem folgenden Dokument.
Weitere Informationen zu Handelsdaten auf der EUMOFA-Webseite finden Sie unter:
IMPORT - EXPORT
Einfache Tabellen zum Handel:
Erweiterte Tabellen zum Handel:
Wöchentlichen Daten:
Monatliche Daten:
VERARBEITUNG
Unter der Verarbeitung von Fischerei- und Aquakulturerzeugnissen versteht man den Prozess, durch den das Rohmaterial in das dem Verbraucher angebotene Endprodukt umgewandelt wird.
Unter der Verarbeitung von Fischerei- und Aquakulturerzeugnissen versteht man den Prozess, durch den das Rohmaterial in das dem Verbraucher angebotene Endprodukt umgewandelt wird.
EINZELHANDEL - VERBRAUCH
Der Verbrauch bezieht sich auf die Menge an Fischerei- und Aquakulturerzeugnissen, die in einem bestimmten Zeitraum und in einem geografischen Gebiet, wie beispielsweise einem Land, verbraucht werden.
In EUMOFA werden die Verbrauchsdaten bereitgestellt als:
- Einzelhandelspreise unter den wöchentlichen Daten;
- Mengen und Werte des Verbrauchs von Frischerzeugnissen, die von einer Stichprobe von Haushalten erfasst werden, im Rahmen der Monats- und Jahresdaten;
- Mengen des „sichtbaren Verbrauchs“ unter den jährlichen Daten.
Der „sichtbare Verbrauch“ wird anhand der Versorgungsbilanz berechnet, die eine Schätzung der Versorgung mit Fischerei- und Aquakulturerzeugnissen für den menschlichen Verzehr auf EU-Ebene bietet.
Die Berechnung der Versorgungsbilanz basiert auf der Gleichung:
Sichtbarer Verbrauch =
[(Gesamtfangmenge – industrielle Fänge) + Aquakultur + Einfuhren] – Ausfuhren.
Fänge, die der Erzeugung von Fischmehl (industrielle Fänge) dienen, sind ausgeschlossen. Nicht für Ernährungszwecke verwendete Produkte sind von den Ein- und Ausfuhren ausgeschlossen.
Weitere Einzelheiten finden Sie unter:
EINZELHANDEL - VERBRAUCH
Einfache Tabellen zum Einzelhandel:
Erweiterte Tabellen zum Einzelhandel:
Wöchentlichen Daten:
Einfache Tabellen zum sichtbaren Verbrauch:
Einfache Tabellen zum Haushaltsverbrauch:
Daten
Entdecken und downloaden Sie EUMOFA-Daten, die nach Lieferkettenstufen und über einfache und erweiterte Tabellen frei zugänglich sind.
Klicken Sie auf die Schaltflächen oben, um auf die entsprechenden Abschnitte zuzugreifen und die Datentabellen zu öffnen.
Über das Menü auf der linken Seite gelangen Sie:
- zu einem benutzerfreundlichen Dashboard, das den Zugriff auf makroökonomische Daten ermöglicht;
- Karte der Erstverkaufsdaten: mit diesem Tool kann der Benutzer über eine interaktive Karte auf die monatlichen Erstverkaufsdaten nach Verkaufsort zugreifen.
- zur Bulk-Download-Funktion, mit der Sie einzelne Datensätze aus der EUMOFA-Datenbank herunterladen können;
- zur Versorgungsbilanz, über die Sie den Pro-Kopf-Verbrauch der EU nach Warengruppen und nach den wichtigsten Handelsfischarten abfragen können;
- zu Datenquellen, die alle Angaben zu den Quellen enthalten, die für die Einspeisung in die EUMOFA-Datenbank verwendet werden;
- zur Harmonisierung, wo Sie die von der EUMOFA angewandten allgemeinen Regeln zur Harmonisierung der gesammelten Daten finden;
- zu den Metadaten, die alle detaillierten Erklärungen zur Funktionsweise von EUMOFA enthalten.