EU’s fiskemarked
 |
Nøgletal EU-niveau
|
| |
|
EU er et stort verdensmarked for fisk og skaldyr: i 2020 udgjorde det angivelige forbrug 10,41 mio. tons (Levende vægt), svarende til ca. 23 kg pr. indbygger (Levende vægt). Forbruget varierer imidlertid kraftigt i hele EU, fra 58 kg / pr. indbygger (Levende vægt) (Portugal), til 6 kg / pr. indbygger (Levende vægt) (Tjekkiet). De årlige købsudgifter af skaldyr fra EU-husstande udgør over 130 euro pr. indbygger, hvilket er en fjerdedel af det beløb, der anvendes på kød.
De vigtigste produkter som forbruges, er tun (hovedsagelig dåse), laks, torsk, Alaska sej, rejer, musling, kulmule og sild.
Den interne efterspørgsel af fisk og skaldyr i EU er hovedsagelig dækket af import, der dækker omkring 70% af den samlede forsyning. Laks, torsk, tun, Alaska sej, fiskemel og rejer er de mest importerede produkter. På den anden side, bliver næsten 20% af EU-forsyningen eksporteret. De vigtigste produkter, der eksporteres, er sild, makrel, blåhvilling, tun, fiskemel og fiskeolie.
EU er det syvende største producent i verden af fiske- og akvakulturprodukter, der i 2020 dækkede omkring 2% af verdensproduktionen (4% af fangster og 1% af akvakultur).
