Пазарът на рибни продукти в ЕС
 |
o Основни цифри на ниво ЕС
|
| |
|
ЕС е основен пазар в световен мащаб на риба и морски дарове: през 2017 г. видимото му потребление възлиза на 12,45 милиона тона, което съответства на около 24 кг на глава от населението. Потреблението обаче варира значително в границите на ЕС - от 56,8 кг/на глава от населението в Португалия до 5,6 кг/на глава от населението в Унгария. Годишните разходи за закупуване на морски дарове от домакинствата в ЕС възлизат на над 100 евро на глава от населението, което е една четвърт от сумата, изразходвана за закупуване на месо.
Основните консумирани продукти са тон (най-вече консервирана), треска, сьомга, минтай, скарида, морска мида и xеринга.
Вътрешното търсене на морски дарове в ЕС се удовлетворява предимно чрез внос, тъй като той покрива около 60% от общото предлагане (2017 г.). Най-внасяните продукти са cьомга, треска, тон, mинтай, pибно брашно и скарида. От друга страна, почти 15% от предлагането в ЕС се изнася. Основните изнасяни продукти са xеринга, cкумрия, cеверно путасу, тон, pибно брашно и pибено масло.
ЕС е петият по големина производител в света на продукти от риболов и аквакултура, покриващ през 2017 г. около 3% от световното производство (5,6% за улова и 1,2% за аквакултурата). Продуктите, улавяни от флота на държавите-членки, представляват повече от 80% от предлагането, а останалите 20% са риба, отглеждана във ферми (2017 г.).
